Производство продуктов питания и напитков


Только стерильный воздух обеспечит свежесть продуктов и настоящий вкус

Технические задачи при производстве продовольствия и напитков такие же разнообразные, как и сами продукты, из которых их делают. Главным правилом в данном случае считается минимальное количество микробов. А с технологией фильтрации GEA Delbag можно достичь большего: они не только гарантируют высокое качество продукта, но и уменьшают усилия по сохранению чистоты на производстве.

Закупщики и конечные потребители имеют высокие ожидания по качеству продукта: приятный запах и цвет сочного мяса. Ключевым фактором здесь является свежесть продукта. И для того, чтобы наладить производство скоропортящихся продуктов, необходимо уделить должное внимание гигиеническим воздушным условиям, потому что от этого напрямую зависит качество и срок хранения продуктов.

Специалисты компании Air Treatment в деталях знают о специфичных требованиях пищевой промышленности. Благодаря широкой проработанной линейке технических решений наша компания предлагает любые фильтры для чувствительных и ультра чувствительных зон – для стандартных и сложных областей применения.

Еще одно преимущество воздушных фильтровGEA Delbag – высокая продуктивность. Это хорошо видно на примере мясоперерабатывающего завода: в зависимости от вида продукции производство имеет дополнительные стадии, а не только зоны разделки и подготовки, камеры консервирования и воздушные камеры для персонала и оборудования. Угроза биологического загрязнения продукции варируется от назначения каждой зоны. А системыфильтрации GEA Delbag обеспечивают поставку свежего чистого воздуха во все помещения завода. От сюда следует, что на производственных линиях требуется гораздо реже проводить процесс очистки, а период работы оборудования завода увеличивается на несколько часов в неделю. Фильтры грубой отчистки компании GEA, изготовленные из алюминия или нержавеющей стали, признаны чрезвычайно стойкими к влаге и коррозии. Их многослойные фильтрационные вкладыши помещены в защитную решетку, которые можно отчистить при помощи обычного вытряхивания или же под струей воды. Все остальные фильтры тонкой отчистки изготовлены из бумаги из микростекловолокон и могут только полностью заменяться